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お弁当日記の新着ブログ記事
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私の方はタケノコ付き おとといの朝、届いたタケノコ４本 これからうちのも採れるだろう 最初は美味しく食べてるが そのうち飽きてくる それくらいの頻度で採れる 明日からは福島の旅～ 去年は５泊で出掛けたけれど 旦那の移動で 今年はそうもいかなかった もっと休みが取れたら遠くに行きたかったけれど仕方な... 続きをみる
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秋鮭 煮卵 白身魚フライ 糸こんにゃくの炒め煮 ハム トマト チーズ入り蒲鉾 ピーマンとサラダジャーキーの炒め物 鶏つくね 梅肉のせ かぼちゃ煮物 10日程前の朝日の写真 旦那も同じ日に朝、桜の写真を撮っていたのを後で知った
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今日のお弁当の味付けは今一つだった 淡白なもうかさめのフライ チキンロールは味が薄く ごはんがすすむ感じではなかった 昨日のイベント 昔は優良運転者にはこんなバッヂみたいなものがもらえたのか JAFのマークの色 私はブルーしか知らないけれど 焦げ茶の時代があったのか
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今日は三条までお出掛け 昼は燕三条の背脂ラーメン 営業中の札がバス停の形なのもお見逃しなく！ 私はバス長ラーメンをオーダー 背脂は少な目にした ニンニクは別盛りにしてもらい旦那へ モヤシの量が多い チャーシューは私好みの仕上がり ラーメン屋駐車場にクラシックカーが２台 私達と行き先は同じだ 今日の... 続きをみる
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午後から半休取った旦那 仕事上がりに待ち合わせてラーメンを食べようとのお誘い 定休日を調べてもらったら休みだった 私はラーメンは率先して食べたいとは思わないのでガッカリもしない 昨日の晩、仙台麩とかぼちゃを煮た 今日のお昼用にきっちりこの分だけ 鶏肉の中は人参を入れたいところだけど あいにく無くて... 続きをみる
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パンパンに詰まった黄身の茹で卵 黄身の色が濃くて食欲をそそる スモークモッツァレラの肉巻きフライ ハム ハンバーグ塩麹味 ピーマンとパプリカのカレー塩炒め カニ風味かまぼこ じゃがいも、人参煮物 イワシ蒲焼き いつも旦那と同じ量のおかずが入るのに カニ風味かまぼことハムのスペースがなかった 私の魚... 続きをみる
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今日の茹で卵は失敗しなかった ちくわ天ぷら かぼちゃとアーモンドのサラダ 肉団子 ウィンナー 伊達巻き カニ風味かまぼこ さつま芋 三つ葉のおかか和え 私の方は魚は赤魚 今朝 わずかに花びらが開いているのを確認した 昼にはいくつかの花が咲いた これからしばらくお天気が続く
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旦那弁当 カチカチの鮭 煮卵 鶏むね肉はマヨネーズ、醤油、白だし、塩コショウで味付けして一晩寝かせた サツマイモとパプリカの炒め物 かまぼこ トマト 大学芋 イワシ蒲焼き チーズはさみハム 豆苗おかか醤油和え 私は休みなので いつもの弁当箱はやめ 魚はブリあらの味噌漬け ご飯は型抜きして青のり、野... 続きをみる
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旦那弁当 私弁当 今日も変わり映えしないお弁当だった 相当な頻度で魚肉ソーセージフライ 食後のデザートは いちごロール 端っこの切り落とし 見切りの￥１０で買ったスペアミントが今日のお茶だった
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卵が小さかったのでかさましで野沢菜じゃこのふりかけを入れた お隣はじゃがいもと人参の煮物 その隣は目を凝らしてみないと良く分からないパプリカの鶏つくね詰め ブロッコリー 魚肉ソーセージフライ きくらげチーズ蒲鉾 椎茸のマヨネーズのせ焼き 鶏ハム 赤ウィンナー 鮭 食後は何かしらお茶を飲む 今日のお... 続きをみる
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夫のお弁当 中央に鎮座しているのはお雛様蒲鉾 倒れてしまったけれどオレンジと白で一対 ひな祭り商品の名残 ウケ狙いのちょっとした嫌がらせ 自分のには入れない 今日はお茶範型の箸置き 半年程前に富山で買ったもの 楽天セールで買った曲げわっぱの福袋 ￥２００クーポンも使ったので￥１８２４のお支払、送料... 続きをみる
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洋風バラエティー弁当 夫が休みなのにちょっと仕事に行き、帰りに買ってきた ほっともっとでは夫はほぼのり弁 今日ものり弁だった 同じ弁当しか作れないわー 容器が変われば気持ちも変わるか？ 楽天で弁当箱を見ていたら ちょうどセールをやっていた曲げわっぱ 大館の曲げわっぱのような本格的なものではないけれ... 続きをみる
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困った時の魚肉ソーセージ メインになりそうなものがない時、活躍してくれる 冷凍していたハンバーグ 青物もなくて前に茹でて冷凍していたホウレンソウ 卵焼きには青のり入れて それでも色合い寂しいけれど 夫の方にはプチトマトと紫キャベツが入った いつも同じ弁当になってしまう マンネリ弁当はどうすれば解決... 続きをみる
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今日は有休 病院に検査の結果を聞きに行き その後は友達と合流 ランチまで時間があったので リサイクルショップを覗いたり 春日山神社でお詣り 今日のランチ ふ障碍者の就労施設 民家を改装してランチ営業 私は初めてだが友達は２０年ぶりとのこと 日替わりメニュー 今日はスパニッシュオムレツの日だった 白... 続きをみる
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久しぶりのおにぎらず 豚肉を甘味噌に味付けしてパプリカスライスと チーズ、ハム、人参酢漬け それに買ったコロッケ 味噌汁はキャベツの千切り時に出た固いことろとホウレン草、ネギ ３個８７円のコロッケ、とりあえず２個で温めたけれど 結局、後から追加して完食 食べ過ぎだ…
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存在感のある左側の物体は小さい厚揚げ 炙って鰹節をかけて醤油をちょっと垂らした 糸こんにゃくは明太子とポン酢で炒めて味付け 卵焼きの下の黒い物体は鮭の皮 その隣の椎茸は笠に乗せた挽肉が見えなくて残念 手元の狂いで魚肉ソーセージが分厚くなってしまったの 食べたときに違和感を感じた やはり美味しく感じ... 続きをみる
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朝から気持ちが萎えた 私が作った煎り酒は義母が捨てていた 買った物より 作った物を捨てられる方が更に傷付く あれからずっとどんよりしている 自分の物は 管理できないくせに 私の物は早々捨てて… 義母が買った食材はよく期限が切れているし 作った物もいい加減、冷蔵庫に入れっぱなし 野菜物もよく腐らせる... 続きをみる
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青物に乏しい今日のお弁当 卵焼き 梅しそフライ ウィンナー 鮭 バイリング炒め物 紫キャベツ酢漬け 肉団子 爽やかに晴れた今日 雪国の２月とは思えないくらいの青空と暖かさ 心が躍る
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今週はれんこんの登場回数が多い 今日は中につくねを挟んでフライに そして明日はおそらくきんぴらになる かと思えば あれ、私、あのおかず、ずっと作ってない💡 それが油揚げをくるくる巻いたおかず お久しぶりね～
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まだまだあるよ、青シソ 卵焼き ウィンナー 魚肉ソーセージフライ ローストポーク(市販) さつまいも セロリいためもの 鶏つくね ブロッコリー 鮭
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沢山ある青シソ、今日もお弁当に 卵は夫が買ってきた L玉￥９８ 煮卵の時は味の浸透具合のことを考えるとS玉でもいいくらい あとは 魚肉ソーセージフライ ウィンナー チーズはさみハム 椎茸のつくねのせ焼き きんぴられんこん ブロッコリー パプリカのマヨネーズ炒め 鮭 今日は爽やかに晴れている 気持ち... 続きをみる
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