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曲げわっぱ弁当
27日 今日 ごぼうの牛肉巻きが良い仕上がりになっていた サンマは昨日自分で開いた 今日はフライにしたけれど今度は蒲焼きかな 今回は先回の反省を生かし、深い方におかずを詰めた
田舎主婦の日記の新着ブログ記事
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おにぎらず
おにぎらず この前よりごはんの量はひかえた それでも成人女性の標準量より多い 昨日も茹で卵を失敗して白身の大部分をロスした うまくいかないことばかり よく見て買わなかった… トリートメントだと思ったらシャンプーだった ラックスのキンモクセイ なぜこんなにパッケージが似てるんだろうと思う
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最近のお昼
２３日 24日 ハンバーガーか？と思うくらいの暑さのおにぎらず 今日 最近疲れが酷い 仕事をしていても早く家に帰って横になりたいと思っている 午後、布団に入れば本当によく寝てしまい起きれば夕方 身体が重い こんなんで一週間後の私は体がもつのか？
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イカ団子のリレー
昨日 意図しない牛肉巻きの三角形 きれいな三角の仕上がりににんまり 今日 昨日、れんこんの中にイカ団子を挟んだ その団子に今日はキャベツを混ぜてイカメンチカツにした サーモンフライは衣の着きがイマイチだった 全てがうまくいく日ってなかなかない
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ワンプレートランチ
鮭 しいたけマヨネーズ昆布のせ ブロッコリー じゃがいもきんぴら 玉ねぎ入り卵焼き れんこんフライ 紫キャベツ、黄人参 しいたけにマヨネーズはたまにやるけれど そこに昆布の佃煮をのせてみたのは斬新すぎた 旦那の方には色合いでハムをプラス
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おにぎらず
また作ってしまった 昨日のおにぎらずがおいしくて今日も 具は昨日より寂しめ 昆布佃煮、人参 あさり佃煮、チーズ、紫キャベツ酢漬け アボカド、ハム、人参 たくあんが無いのは致命的だった 次はたくあんがある時に作ろう プリンは二日目からが美味しい
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ブリ唐揚げ
爆発ゆで卵 モーニングサーブ ブリ唐揚げ ハム 塩引き鮭 しいたけつくねのせ焼き つきこんにゃく 練り物 人参ツナ和え ほうれん草おかか 気が短いとこうなる 既定の時間が守れなくて引き上げたゆで卵 言うまでもなくきれいに殻が剥けない 心配していた週末の雪はそうでもなかった 今日も降る雪
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アスパラの豚肉巻きフライ
卵焼き アスパラの豚肉巻きフライ ハム しいたけの鶏つくねのせ ペンネ 酒 ラディッシュ 練り物 この前、見切りで買ったアスパラ 国産、しかもJAのもの 見切りの割には鮮度も良かった アスパラは春の味 この辺では５月の食べ物 今日も雪景色の市内 雪が消えるのはいつだろうと思う
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稲荷寿司
パンの予定が稲荷寿司 昨日の晩、煮てしっかり味が染みた油揚げは美味しかった 数は多いけれどご飯の量はそこそこ 保存食の酢の物系がこんな時に役に立つ 酢飯って美味しい でも寿司酢も今は高くなってしまった 前より寿司酢の出番が少なくなったな
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ワンプレートランチ
今朝の空 下だけ赤い 六時半頃 不思議な空だった 昼 センスある盛り方とは言えないな 朝はそうでもなかったけれど 昼前から結構降った ２月、岩手に出掛ける その頃は雪どうなかなって思う 請求していたパンフレットが昨日届いた 計画してる時間が楽しい
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曲げわっぱって不思議
いつも卵の攪拌がよくできていなくて嫌だなと思っていた 最近読んだ本で黄身を潰してから白身とかき混ぜると良いと書いてあった 今日やったらいつもよりマシになったと思う 定位置の卵焼き 今日は配置を変えてみようかとやりかけたけれど やっぱりうま くいかないような気がしてやめた 弁当箱が変われば配置も変わ... 続きをみる
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ワンプレートランチ
昨日の晩、手羽中を揚げた残り 手が汚くなるから弁当向きではないけれど 旦那には我慢してもらおう やっとオーブンのくせが掴めてきた きれいに焼けたーと そっちに気が行ってしまい 表裏逆で巻いてしまった 明らかに生クリームは足りなかったけれど 缶詰めの黄桃で嵩増し
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カレー
今日の昼はカレー 豪快な盛り方になってしまった 昼に食べたいがために 昨日の夜作って薪ストーブで煮込んだ ミキサーは先回より粗め 今日はウィンナーではなく桜鶏のフライ
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もうかサメ
昨日 メインはもうかサメのフライ ブロッコリーが躍っちゃってる 今日 ごちゃごちゃした盛り付けになってしまった すり鉢状になった器はどうしても中央に寄せて盛るしかない 器のチョイスミス 今日は季節外れの温かさ 洗濯物もよく乾く 自転車に乗っていても気持ち良かった
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ハムカツ
卵焼き ミートボール ちくわ 塩鯖 ハムカツ ミッキーナゲット ほうれん草おかか れんこんきんぴら 最近の青物はほうれん草ばかり ブロッコリーも高い 小松菜の方が安いけれど ほうれん草の方が好きだから 結局毎日ほうれん草
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焼けました！
本当は焼け目が付かないのが正解 でもうちのオーブンは温度が強いのか いつもレシピより－１０度で焼かないと焼き目が付きすぎてしまう それでもやっぱり焼き色がついてしまった 本のような色白さんにはならなかった そしてもう少し長細くカットした方がかっこよかった
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レンコンはさみフライ
昨日、ささ身を叩いて丸めて焼いたおかずが旦那に不評だった ネットで調べて見たレシピ その通りに作ったのに旦那は不機嫌だった それがホウレンソウの横の団子 確かに固かったけれど拒否されるほどではないと思った あー、ムカつくっ！ 普通なら、ここで家から飛び出していくの？ 私の小さな抵抗はジャイアントコ... 続きをみる
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唐揚げ
煮卵 唐揚げ 塩鯖 ハム 笹かま 油揚げ煮物 糸こんにゃく レンコンのつくね挟み ほうれん草 昨日の夜は風がびゅうびゅうと凄かった 今朝は少し雪が降った 雪に閉ざされて これからは行動範囲が狭くなる
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からあげ
今日はいい天気 低迷していた気持ちも少し上向きになってくる 美容院に行ったので白髪も見えなくなっていい気分 今日は自分のしたいことがいろいろできてよかった
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スモークサーモン
大甕神社 境内の焼却場のブロック塀の上に何かがある… 北海道土産でおなじみの木彫りの熊 なぜここに？ 持ってる鮭も燻製になるね
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