イワシ蒲焼き

青シソが終わったので笹の登場
冬の笹は黄色い筋が入ってきれいじゃないけれど
その中からきれいな笹を見繕って採ってきた


青のり入り卵焼き
シュウマイ
ウィンナー
じゃこ天のちーぞのせ焼き
塩鮭
つくね梅肉のせ
大根、人参の煮物
人参は千鳥型
黒ゴマで目でもつければ良かったか?
そして
卵焼きの下にあるのはイワシの蒲焼き
メインなのに姿の半分しか見えていない



イワシって好きか?というとそうでもないが
買ってしまうのは処理が簡単だから
包丁使わなくても内蔵取れるし
大きさも使いやすい
私が一番嫌いなのはアジよ!
骨だって固いし
胸ヒレやゼイゴの所って痛い

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