今日の昼はおにぎらずにした

牛肉、人参酢漬け
ハム、紫キャベツ酢漬けのマヨネーズ和え
前回のおにぎらずで壺漬けのマヨネーズ和えをハムに挟んでみたら
美味しくて大成功だっかたが
紫キャベツはイマイチだった
歯応えも大事、次はまた壺漬けでやってみよう

夫の昼は職場で新米パーティー
昼は課長の田んぼでとれた新米を炊いて食べる
毎年恒例の行事
委託せずに自分の家で作ってるお宅は今では少ない

我が家の新米は
水分量が少なく
新米でも水を多めにしないと固い