上越ナス

一人の昼食です


鶏そぼろ酢飯
かぼちゃサラダ
トマト
人参酢漬け
オクラ塩昆布和え
油揚げ煮物
ウィンナー
揚げナスの雑魚和え
魚肉ソーセージ
じゃがいもとベーコンのきんぴら
きゅうり、みょうがの冷や汁


上越ナスは
8日のマツコの知らない世界でも取り上げられていた
えんぴつなすはどう見てもえんぴつには見えない形
因みに下越地方になると言葉の訛りが出て
〝い〟と〝え〟の発音が逆転する
いろえんぴつ は えろいんぴつ になる

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