バイリング天ぷら

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バイリング天ぷら
煮卵
ハム
赤ウィンナー
ハンバーグ
さつまいも
ブロッコリー
れんこんきんぴら
ちくわのマヨネーズのせ焼き


夫は嫌がるけれど
私はバイリングが好き

しっかり歯応えがあり
肉厚で美味しい
裂いてバターで炒めてもいいし
オリーブオイルも合う
味噌汁に入れても良し
でも人気がないのかいつも見切りコーナーにある


大学芋になり損ねたさつまいも

メープルシロップを入れてみた


夫は最近ヨーグルトを食べているが
無糖を買ってきては母親が使っている蜂蜜を拝借している
だったら加糖タイプを買えば良いのでは?
蜂蜜の方が体にいいような気がするから
甘さは蜂蜜で加えたいと言った
それで蜂蜜を買うことになったのだが
蜂蜜って普段買うことあるだろうか
私はない
なぜか夫が貰ってきたりで気付けばあった
それも結構いい蜂蜜
昨日、蜂蜜を買いたくてスーパーをうろうろしたが
場所がわからなくて結局店員さんに聞いた
パンのコーナーにあった
パンはあまり買わない
買ってもパン屋とかで買うから
蜂蜜がここにあったとは知らなかった
夫も昨日、スーパーで蜂蜜探したらしいが
見付けられなかったと言っていた
夫よ、蜂蜜はパンの脇にあるのだよ🍯🐝

レンコンはさみフライ

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今週はれんこんの登場回数が多い
今日は中につくねを挟んでフライに
そして明日はおそらくきんぴらになる


かと思えば
あれ、私、あのおかず、ずっと作ってない💡
それが油揚げをくるくる巻いたおかず
お久しぶりね~

梅シソささみフライ

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まだ青シソがある
鶏ササミフライに青シソ



何日か前にお葬式の話を書いた
私が結婚した時
近所の人がお祝いでくれたのが白い割烹着
なんでこんなもんくれたの?と迷惑だった


不幸の手伝いで台所に入るときに要るからと


私は使わなかったけれど
義母はちゃんと白い割烹着で手伝いに行っていた
前にエプロンで行ったら上の世代の人に叱られたという


手伝いに行くのも嫌だけれど
手伝いに来られるのも嫌だった
自分の家なのに
台所には入り難いあの雰囲気


通夜や葬儀の受付も近所の人
文机が大活躍だ
文机がない家には自分の家の文机を持って行って受付業をこなす
帳場係と言われている


こんな家から
こんな土地から解放してくれとずっと思っていた
今は時代も変わったけれど
今でも団地暮らしの人が羨ましい