昨日

前日、川越で遊んで帰って来て

夕飯作る時間がないと思ったから

旦那が気を利かせて総菜を買ってきたけれど

揚げ物のボリュームが凄かった

で、その残りが入った

私は楽できたけれど

買った総菜のベチャ、フニャの感じが苦手

今日

昨日も今日のブリあらの味噌漬けが入った

骨があって食べにくいけれど

よく味が浸みてて美味しい

味噌漬けだけは上手だわ、私

骨のない身厚な部分は後日竜田揚げにする

昨晩焼いたガトーショコラ

焼き具合は身が締まりすぎか？？？

そして高さを出し過ぎてしまった結果

焼き時間が長くなった

バンホーテンのチョコと

オランダ産ココア

薄力粉は特宝笠

今回は素材にこだわって作ってみた

結果

今まで使ってたいつもの材料の方が美味しいと感じた

先週は

しっとりショコラとココアロールも焼いている

ここ何日か、お菓子ばかり作ってる

他にやらなきゃいけないことがあるのに結構忙しい