2024年7月のブログ記事

  • ちくわ天ぷら

    煮卵 糸こんにゃくの炒め煮 ちくわ天ぷら ハム ピーマンとパプリカの炒め煮 塩鯖 ウィンナー シューマイのケチャップ炒め 人参の塩きんぴら 今日も変わり映えしないお弁当だった

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  • おにぎらず

    飽きもせず おにぎらず 暑くて細々と作る気がしない 今日の注目ポイントはよく切れていないナス まな板使うのが面倒でこんな切り方になってしまった 因みに私はナスの皮は剥く 皮に栄養があることは知っているけれど ふわふわした食感といい色で、と思うと皮は要らない 今日は食後のデザートは プリンとガトーシ... 続きをみる

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  • ハムカツ

    卵焼き ピーマンとパプリカの炒め物 ウィンナー ハムカツ 玉葱入りさつま揚げ 鮭 人参酢漬け 魚肉ソーセージのケチャップ炒め 昨日は 午後友達が来るので豆乳プリンを作った 友達は美味しいと食べてくれたけれど 私は豆腐の味しかしなくて かけるのはカラメルソースでなくて醤油でいいんじゃないかと思ったく... 続きをみる

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  • おにぎらず

    またしても おにぎらず おかずとごはんが一緒に食べれるのが良いところ 今日は年に一度の町内の清掃の日 いつも旦那の担当だ 8時開始で10時には終わり 11時から直会 昼は旦那はいないなと思っていたら 弁当と酒を手つかずのまま持参ですぐに帰って来た 昔は夕方まで帰ってこないなんてことばかりだったが ... 続きをみる

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  • 直江津花火

    昨日は直江津の花火大会だった 朝の時点では旦那の都合もあやふやだったが 早く帰って来たので行くことにした 早めに出て ゆで太郎でご飯を食べて 川べりの堤防で見ることにした 分かりにくい写真になってしまったけれど 川に橋が架かっていて 川には屋形船も出ていた 直江津の花火を見たのは6年ぶり 今日の昼... 続きをみる

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  • ちくわ天ぷら

    煮卵 人参塩きんぴら ちくわ天ぷら ウィンナー チーズはさみハム 糸こんにゃくの炒め煮 塩鮭 鶏むね肉のマヨネーズ焼き ピーマンとパプリカの炒め物 久々にあんみつを作ろう! 昨日は餡子を煮て 寒天ゼリーを作った うっすら赤いのはダークチェリーを煮たときの煮汁の色 朝、ちょこっと味見 お弁当を食べて... 続きをみる

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  • おにぎらず

    食べ始めてから気付いた 写真を撮っていないことを 3個作って 真ん中からカットしたから 6個あった 若い子を見て思う… 身だしなみをきちんとするのはいいことだと思うけれど 電車やバスで鏡を見て髪を整えたり 化粧をするのはいかがなものか? こんなこと言ってる時点で自分は十分オバサンだとは思うが… 私... 続きをみる

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  • 魚肉ソーセージフライ

    このお弁当を食べた後 出掛けた 昨日買った切符はツーデーパス いざ、越後湯沢へ 駅前にある旅館の1Fがカフェになっていて気になっていた 温泉珈琲 水屋 今日は雨だった 残念ながら 珈琲が飲めないのでリンゴジュース 期間限定のケーキにしたけれどイマイチだった 味がぼやけてる フォークを入れる前に 生... 続きをみる

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  • 山下清展

    今日は有給 丸一日動いた 6時過ぎの電車に乗り 新潟市まで行き、買い物 製菓材料のお店や服を見た それから長岡市まで移動 山下清展 ドラマのイメージが強すぎて 本当の山下清を知らない 貼り絵は有名だけれど 油絵や陶器の絵付けまでしていたとは知らなかった 貼り絵の緻密さに なぜか涙が出そうになってし... 続きをみる

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  • おにぎらず

    連日のおにぎらず 今日は旦那が半休取ったからお弁当は要らなかった 明日は私に合わせて旦那にも休みを取ってもらったのに 後から会議が入り、その後は飲み会に 結局、私は一人で出掛ける(だろう) また焼いてしまった 今回はアーモンドプードル入り 卵は卵白と卵黄で分けず 全卵で泡立てる作り方 私は 前回の... 続きをみる

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  • おにぎらず

    豚肉×セロリ ハム×チーズ×紫キャベツ酢漬け 鶏そぼろ×きゅうり塩麹漬け 暑いのが苦手な私 動く気がしない 何もしなくても汗が伝ってくる クーラー、サーキュレーター、扇風機の3台使いだ

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  • 梅シソささみフライ

    旦那は仕事 私は休み ご飯は水の量を間違えて柔らかめ 青シソが採れるようになった 今日はフライの中に入れたけれど これからは彩りに一役かってくれそうだ 昨日もお菓子を作ってしまった さすがに旦那に「お菓子作りもほどほどに」と言われてしまった 今回は 豆乳のパンナコッタ 豆乳、生クリーム、砂糖、ゼラ... 続きをみる

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  • たらフライ

    煮卵 きんぴらごぼう 油揚げ 鶏つくね梅肉のせ たらフライ ピーマンとパプリカのおかか炒め ドラえもんウィンナー 鯖みりん干し これに今日も冷や汁 ブルーベリーが残っていたのと ビスケット生地もあったので またブルーベリーのチーズケーキを作った 私の持っている型は12cmの小さい型 でも冷蔵庫でも... 続きをみる

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  • ハムカツ

    汁物は温かい味噌汁が定番だけれど 今日は暑いから冷や汁 本日のスイーツはブルーベリーのチーズケーキ 材料を混ぜて冷やして固めただけ お手軽デザートだ ブルーベリーの酸味が暑い日には爽やか~

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  • 唐揚げ

    煮卵 唐揚げ 糸こんにゃくの炒め煮 じゃこてんのチーズのせ焼き 塩鯖 パプリカとピーマンの炒め物 さつまいも ドラえもんウィンナー 昨日 ドラえもんウィンナーが半額だったから買ってしまった あらびきウィンナーの脂が苦手な旦那は こういうチープなウィンナーの方が好み 旦那の方には3本も入れちゃった ... 続きをみる

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  • たらフライ

    卵焼き じゃがいもきんぴら たらフライ ハム 赤ウィンナー ズッキーニ シュウマイ 塩鯖 私、こういうのが嫌 お尻から少しずつ使ってほしいものだ 真ん中から押して使うな! だから旦那にはいろんなものを貸したくないのよ 戻ってこないこともよくあるし 印鑑を貸す時が一番怖い BSで『山の郵便配達』を放... 続きをみる

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  • ラーメン紀行

    久々のラーメン紀行 今日は だるまや 6年くらい前、一人で自転車でやってきた以来だ どのラーメン屋に行っても 頼むのはいつも同じ チャーシュー麺 ペラペラのチャーシューだから見た目ほどのボリュームはない 私のガトーショコラ あげた人には評判がいい 私は市販の甘いチョコが苦手でカカオ成分の多いものが... 続きをみる

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  • 夜の訪問者

    夜の訪問者 二階の洗面所 よくここまで来たわと思う 別の日 私の部屋 よく見てもらうと分かるけれど 虫をくわえてる また別の日 私に部屋 サッシの掃除が行き届いていなくて恥ずかしいけれど 引きで撮ってみた写真 こう何回もやって来られると怖い

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  • ホタテフライ

    雪だるまではない、瓢箪型のご飯 じゃがいもきんぴら 卵焼き チーズ入りかまぼこ パプリカとスティックブロッコリーの炒め物 鶏つくね ウィンナー ホタテフライ 赤魚西京漬け 連日のガトーショコラ作り チョコレートの香りはしばらくもういいやという気分 次はオーブンを使わないお菓子を作りたい

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  • イングリッシュマフィン

    旦那は仕事だったが 会議のハシゴで食べる時間が無さそうと弁当は不要とのこと 私は久々、イングリッシュマフィン いろんな具をたっぷり入れて食べるのが好きだ 昨日も焼いてしまった 6人家族の友達用に大きいホールで 大と小の2個焼いたけれど 家庭用の電子レンジのオーブン機能って限界があるのね 小の方、小... 続きをみる

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  • 唐揚げ

    煮卵 唐揚げ 糸こんにゃくの炒め煮 チーズ入りかまぼこ ハム 赤ウィンナー 塩鯖 ズッキーニ ちくわのマヨネーズ炒め さつま芋 この前焼いて納得いかなかったガトーショコラ 失敗の原因は思い当たることがあった 有塩バターを使ったこと メレンゲの泡立てが不完全だったこと 今回は そこをふまえて改善 ふ... 続きをみる

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  • おにぎらず

    ハム×チーズ×紫キャベツ酢漬け 塩鮭×きゅうり漬け 鶏そぼろ×きゅうり漬け 何かかが違う気がする… ガトーショコラを作ってみたけれど 何かが違う 甘さが足りない? メレンゲの泡立てがイマイチだったか? 週末、新潟市まで行った際 製菓学校のお店で買ってきた製菓用チョコレート 帰りの電車の待ち時間で駅... 続きをみる

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  • あじフライ

    卵焼き じゃが芋煮物 アジフライ ウィンナー 紫キャベツ酢漬け 鶏むね肉塩麹漬け 鮭味噌漬け ズッキーニ 友達にあげる用の先日の写真 12枚の写真で思い出の一枚を作った 風鈴以上にカフェが気に入った彼女 ドリンクの写真は大きくした

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  • ちくわ天ぷら

    煮卵 ちくわ天ぷら チーズはさみハム 鮭味噌漬け かぼちゃの蜂蜜醤油炒め 鶏つくね 梅肉のせ ズッキーニのハーブ塩炒め 油揚げロール 今日の天ぷらも衣がうまくつけられなかった

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  • 海鮮丼

    疲れと暑さで午前は出る気がしなかった 冷凍庫にあったヤリイカ、蒸しエビ、えんがわ エビの頭も冷凍してあったのがあったので味噌汁に お手製切符入れ 結構役に立った 電車もバスも丁度いい幅 深さがありすぎたか?と思ったけれど 落ちなくていいわと友達が前向きな褒め方をしてくれた 昨日の風鈴 五泉八幡宮で... 続きをみる

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  • 風鈴まつり

    今日は友達と風鈴祭りのハシゴ まずは 五泉市の八幡宮から あいにくの曇り空で 赤い鳥居が映えないのが残念 ここの宮司さんは 沢山の風鈴を持っていてギネスにも認定されている 今は確か5000個くらい 47都道府県の風鈴 世界各国の風鈴 かつてはやったキャラクターの風鈴も タラヨウの木には それにちな... 続きをみる

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  • 魚肉ソーセージ天ぷら

    昨日のバナナケーキは失敗だね ういろう化してる パウンドケーキみたいにフカフカしていない 私は天ぷらも苦手 良い具合の衣にならないの 素揚げか?と思うくらいの薄い衣をまとった魚肉ソーセージ 結局 何を作ってもダメなのね、、、 明日は朝から友達とお出掛け 電車とバスはフリーパスを使う 役に立つだろう... 続きをみる

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  • 不出来なオムライス

    オムライスがうまくできない私 卵が少ない上に 中身のケチャップライスが多いから いつもこうなってしまう 安定の出来栄えだ 昨日 バナナ4本で¥70だったから 焼きたい衝動に駆られ バナナケーキを焼いちゃった もっとクルミがあったら生地に練り込めたけれど 少ししかなかったから上にトッピング 大きい型... 続きをみる

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  • はんぺんフライ

    ひじき入り卵焼き ピーマン ウィンナー はんぺんフライ じゃがいもきんぴら 鶏むね肉の塩麹漬け 塩鯖 紫キャベツ酢漬け 今日のお弁当の味付けは今一つだった 全体的に締まりがなくぼやけた味 電気ケトル 買い替え メタリックな色がどうかと思ったけれど アウトレット価格に負けて… 届いてみたら 悪くない... 続きをみる

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  • 漬け丼

    ここのところ ちゃんとしたお弁当の出番がない 旦那は今日は出張で弁当は無し 私は 昨晩の残りの刺身で漬け丼 週3くらいのペースで旦那が刺身を買って来る もう刺身は勘弁してほしい 皆さん、お気付きだろうか? わさびがないことに 私は刺激物が苦手で ワサビやカラシがダメ コーヒーも飲めないから 飲み物... 続きをみる

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  • おにぎらず

    今日もおにぎらず ハム×アボカド ドライカレー×チーズ つぶちゃん×きゅうり 紫タマネギとレッドキドニービーンズのサラダ 参鶏湯のスープは先日、旦那がパーティーでもらってきたもの そしてカップはフィンレイソン オフハウスで見付けて かわいい💙と思ったけれど 即決できなくて一晩考えた やっぱり欲し... 続きをみる

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